Unter dem Namen www.regionalbuffet.de haben sich bäuerliche Direktvermarkter, Gastronomiebetriebe und Handwerksbetriebe in Mittelfranken zusammengetan. In den regionalen Gruppen „Fränkisches Seenland“, „Romantisches Franken“, „Steigerwald Süd“ und „Rund um Nürnberg“ arbeiten wir eng zusammen. Wir Mitglieder der Regionalbuffetgruppierung bieten unseren Gästen und Kunden ein individuelles kulinarisches Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht....

Das Altmühltaler Lamm ist in erster Sache ein Naturschutzprojekt. Die Schafe beweiden das Altmühltal und erhalten so die typische Landschaft. Würden die Schafe nicht die typischen Mager- und Trockenrasen beweiden, würden diese Verbuschen und wieder Wälder darauf wachsen. Dadurch würde auch die große Artenvielfalt, die auf diesen Flächen herrscht...