Kürbiskern Pesto

Kürbiskern Pesto

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Grundpreis: 54,44  / 1 kg
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90 g Kürbiskern -Pesto

Zutaten: Kürbiskerne geröstet, Parmesan, Kürbiskernöl, Olivenöl, Salz

Hervorragend zu Nudeln oder Gnocchi. Sehr gut schmeckt es auch zu Tomaten-Mozzarella-Spießen oder als Brotaufstrich.

Ein Tipp: Wenn Sie das Pesto nicht auf einmal komplett aufbrauchen: Streichen Sie das Pesto glatt und gießen Sie Olivenöl in das Glas. Das Olivenöl wirkt wie eine Schutzschicht und das Pesto bleibt haltbar. Das Pesto sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

 

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Wo kommt ′ s her?

Kürbiskerne Schnell

In Neppersreuth, einem kleinen Dorf mitten in Franken im Landkreis Roth, lebt die Familie Schnell auf ihrem Kürbishof. Bei ihnen gibt es Ölkürbisse in Hülle und Fülle und noch viel mehr Kürbiskerne, aus denen sie hochwertige Kürbiskernprodukte wie z.B. Kürbiskern-Basilikum-Pesto herstellen.

BIO

Seit 2011 ist der Betrieb auch Bioland zertifiziert und deshalb können auch zusätzlich Kürbiskerne und Kürbiskernöl in Bioland-Qualität angeboten werden. Der biologische Anbau verzichtet vollkommen auf Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger. Im Vordergrund steht hier die Vermeidung von Umweltbelastungen für Natur und Anbauprodukt.

Führungen & Verkostung

Auf dem Betrieb haben Sie auch die Möglichkeit, die Herstellung von Kürbiskernöl in der Mühle mitzuverfolgen.

Wenn Sie mehr über das Kürbiskern-Pesto, die Führungen oder den Betrieb erfahren möchten: SCHNELL’S KÜRBISKERNE

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